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El campo llamó a no comprar carne durante el paro
30/04/2010

El presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Pedro Apaolaza, llamó a los consumidores a no comprar carne durante el paro de comercialización lanzado por los trabajadores del sector para el 29 y el 30 de abril próximo, que sumó la adhesión de la Mesa de Enlace. “Lo mejor que podría pasar es que el 29 y el 30 de abril, las amas de casa no vayan a la carnicería a comprar”, indicó Apaolaza, al tiempo que remarcó que la carne “no tiene por qué aumentar” como consecuencia de la medida de fuerza. El titular de CARBAP afirmó que “se buscó la forma de no perjudicar a nadie, menos a los consumidores, que son rehenes en esta situación”, y aseguró que “de ninguna manera se va a producir un aumento” en el precio de la carne en el mostrador. Al respecto, subrayó que “es cierto que la carne aumentó”, pero señaló que “fue consecuencia de las políticas del Gobierno”. El ruralista indicó que las políticas llevaron a la pérdida de casi 10 millones de cabezas y sumó a estas decisiones oficiales el cierre de la exportación, que “complica mucho más la situación”. “Hoy el ternero está a $ 7 el kilo vivo, pero hay 45% menos de terneros. Por lo tanto, cuando lleguemos al final del ejercicio, la cuenta va a ser la misma”, afirmó Apaolaza. Destacó además que “la idea de participar en la movilización de los trabajadores de la carne viene desde antes de la adhesión manifestada por la Mesa de Enlace”. “Hace rato que trabajamos junto con el gremio. Ellos participaron de nuestras protestas en las rutas. Por eso nos pareció que era absolutamente solidario estar con ellos en esta emergencia”, señaló el dirigente. Al respecto, el titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, consideró que “es necesario actuar para terminar con la destrucción del aparato productivo”, y “es por eso que la Mesa de Enlace decidió ayer apoyar la movilización de los trabajadores de la carne, porque responde a un problema que es común y general”. De todos modos, aseguró que la decisión de no enviar hacienda durante dos días al mercado es una protesta, una señal, pero no va a afectar en absoluto el abastecimiento de carne al consumo.

Fuente: El Cronista Comercial
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